Elke Müller, Geschäftsführerin Kurhaus Marienkron

WAS BEDEUTET FÜR MICH GUTER SERVICE?
Ein guter Service schafft als Ergebnis eine Atmosphäre des Wohlfühlens, und zwar für alle Beteiligten. Das ist eine Frage des „WIEs“ und welches Gefühl man als Dienstleister vermitteln kann. Insofern braucht es als Grundlage positive Mitarbeiter*innen, die sich mit sich selbst und dann mit Ihrem Arbeitsauftrag identifizieren können. In so einen Biotop kann man das Gespür für die Bedürfnisse der Gäste entwickeln. Guter Service ist dann nicht nur eine Frage der Definition (von oben), sondern des flexiblen Reagierens aller Beteiligten in einem Prozess/Unternehmen.  

3 KLEINIGKEITEN, DIE IM BEREICH HOSPITALITY EINEN GROSSEN UNTERSCHIED MACHEN
Die Atmosphäre beim Eintreten – egal ob via Homepage oder einem Gebäude selbst. Die ersten Sekunden machen den ersten Wohlfühlmoment, der Basis aller weiteren Wahrnehmungen ist. Das sollte jedenfalls zu dem für mich zu einem weiteren Punkt führen: Sicherheit geben. Beim ersten Mal ist jeder in einer fremden Umgebung unsicher, ein erster klarer Hinweis holt einen ab und leitet bis zum nächsten Schritt weiter. Und schließlich der rote Faden zwischen den einzelnen Prozessschritten. Da geht es für mich nicht um „so viel wie möglich“ – weniger ist oft mehr. Aber in sich sollten alle Guest Experiences stringent sein und zusammen nicht als ein Punkt nach dem anderen, sondern als eine Gesamtatmosphäre wahrgenommen werden können.  

WER IST FÜR MICH AUSSERHALB DER TOURISMUSBRANCHE EIN/E BESONDERS GUTE/R GASTGEBER/IN?
Zu allererst meine Mutter 😊 Sie liebt es, für ihre Gäste immer ein besonderes Erleben zu erschaffen – von ihr habe ich wohl die Leidenschaft und einen Blick für Guest Experience übermittelt erhalten. Und aus einer andere Branche die Firma thelivingcore.  Die gestalten Unternehmens(kultur)prozesse mit zukunftsorientierten Ansätzen. Bei meinen Terminen mit diesem Team oder einzelnen Mitarbeiter*innen gab es immer einen „Wohlfühl-Platz“ in der Firma fürs erste Ankommen und dann den richtigen Platz für die Meetings. Diese Plätze und Inhalte der Termine waren immer anders, aber in der Art der Begleitung immer gleich. Insofern ein gutes Vorbild für die konsequente Umsetzung der Idee der Begleitung hin zu einem positiven Ergebnis. Da habe ich mich als Kunde gerne führen lassen.